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Amortiguador_intensivo-trigo(1)

El papel de la regulación de la humedad en el proceso de producción de los molinos harineros es muy importante y tiene un impacto directo en la calidad y el rendimiento del procesamiento de la harina.
Esto es lo que hace la regulación de la humedad:
Controlar la calidad del producto: en el proceso de producción de harina, el ajuste de la humedad puede controlar el contenido de humedad de la harina y mantenerlo dentro de un rango razonable.La cantidad adecuada de agua puede suavizar la textura de la harina, mejorar la fuerza y ​​el poder gelificante de la proteína de la harina y hacer que la masa sea fácil de procesar y fermentar, para obtener productos de pastelería de alta calidad.
Garantizar las propiedades de la masa: el ajuste adecuado de la humedad puede ajustar la viscosidad y elasticidad de la masa, haciéndola adecuada para la extensibilidad y plasticidad.Esto ayuda a facilitar la manipulación y crear formas de repostería ideales, como empanadillas de masa fina, pan de masa madre, etc.
Controle el flujo de harina: la humedad adecuada mejora el flujo de harina, lo que facilita revolver, mezclar y fluir durante el procesamiento.Esto es muy importante para que las líneas de producción automatizadas de alta velocidad mejoren la eficiencia de la producción y la consistencia del producto.
Mayor vida útil de la harina: un contenido de humedad adecuado puede ayudar a controlar el contenido de humedad de la harina y evitar que se empape y se enmohezca.Durante el almacenamiento y transporte, la regulación de la humedad puede prolongar la vida útil de la harina y mantener estable su calidad.
En conclusión, la regulación de la humedad en el proceso de producción de los molinos harineros juega un papel importante en el control de la calidad del producto, asegurando las propiedades de la masa, controlando la fluidez de la harina y extendiendo la vida útil de la harina.Mediante una regulación precisa de la humedad, los molinos harineros pueden producir productos de harina de alta calidad que satisfagan las necesidades de los consumidores.


Hora de publicación: 18-ago-2023